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Flüchtlingshilfe Löningen

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Plätzchenbacken im November 2016

Plätzchenbacken mit der Internationalen Frauengrup

Am 29.11.2016 traf sich die Internationale Frauengruppe Löningen im „Elberger Hof“ zum Plätzchenbacken.

25 Frauen aus dem Irak, Syrien, Afghanistan und aus Löningen standen rund um die große Arbeitsfläche und bereiteten gemeinsam den Teig für Kuchen und Gebäck vor.

Eine besondere Spezialität hatten die afghanischen Frauen parat. Sie stellten eine Art Nudelteig her, der mit Hilfe einer Nudelmaschine sehr dünn ausgerollt wurde. Anschließend wurde der Teig kunstvoll in die Form von Elefantenohren gebracht und in Öl frittiert. Pistazien wurden fleißig geknackt, gehackt und über die frisch frittierten „Ohren“ gestreut. Lecker!

Nach getaner Arbeit wurden die leckeren Kunstwerke gemeinsam verzehrt.